上大岡タンタン

這一家上大岡タンタン中華料理，我住在橫濱上大岡的時候常常去，吃到老闆記得我，問我今天又是タンタン麵嗎？

營業時間是晚上六點開到凌晨三點，幾乎都是滿坐狀態(這裡可是離橫濱還有十五分鐘的上大岡阿!!)，有次我凌晨兩點因為受不了タンタン麵的誘惑(應該叫它日式旦旦麵)，又跑到這間店來吃我愛的タンタン麵，結果凌晨兩點居然還是客滿了，凌晨兩點耶!!，我在外面等了一下才進去，我還常常看到客人坐計程車到店門口直接進入店裡的(交通費費比宵夜費還貴)。

 

 

這就是我的最愛タンタンメン 620円，也是店裡的招牌，廚師會在前面現煮，主要材料是絞肉、辣椒、蛋、大蒜

餃子(煎餃)也是絕品阿，肉十分的扎實，在口中散發出濃濃的絞肉味，本來應該還要配上啤酒才是標準點法，不過今天有點飽，怕啤酒肚跑出來(摸摸肚子)

吃完也要照一張，想念的好味道，這可是去年八月去日本的時候拍的，當天晚上七點我還在成田機場辦出境手續，為了趕上回橫濱的終電，晚上十一點已經衝到店門口報到了。

 

牆上的參考目錄，為什麼說是參考，因為還有另外一面牆貼著其他組合的餐點，像是這個招牌有天津丼，那有沒有天津麵，答案是有的，有次有個人十分好奇天津麵到底是什麼東西，而點了它(花了830用味覺記住天津麵)。例外還有タンメン好像也賣得不錯，不過我一直不知道什麼是タンメン，也有點過一次(花了630用味覺記住タンメン)，雖然說タンメン跟タンタンメン只差了一個タン，但是卻是完全不同的東西，タンメン比較像什錦煮麵，另外我搞不清楚的麵還有廣東麵，不知道又是什麼奇怪餐點。

這就是天津麵，不知道它跟天津到底有什麼不為人知的關係，上面有一片煎蛋我還蠻喜歡的就是，不過湯頭不是很愛。

平常大概有三個廚師，兩個負責煮麵的料，一個負責煮麵準備配菜之類的，還有一個女生下指令跟準備碗，一個女生點菜跟收盤子，每個都很忙。

上大岡車站對面的賣場，裡面有間超市不過十一點就關了，隔邊還有一間一點才關的，因為我十一點多才從研究所回來，所以都去另外一間，旁邊的Mister Donut是新開的。

門口，還是客滿狀態。

 

 

可以點大辣，這是我偷拍隔壁的。

 

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Google搜尋上大岡タンタン的結果:大岡タンタン還有圖片，裡面有很多blog文章介紹這家店

店名:上大岡タンタン

住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西1-19-13

営業時間:18:00～翌3:00

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